超级根茎类 超级原生土豆

原生土豆

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基本信息

土豆是一种用途广泛的食材,含有极高的碳水化合物。以同干重比较,土豆的蛋白质含量与谷物类似,高于其他根茎类植物。还含有C、B1、B3、B6以及钾、磷、镁、铁和叶酸等维生素和矿物质。

上市季节

对身体的益处

原生土豆是抗氧化剂的潜在来源,通过抗氧化代谢产物生成花青素和多酚等抗氧化物。

超级原生土豆

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