Cacao peruano recibe reconocimiento mundial

El cacao peruano recibió la más alta distinción mundial, al obtener el Cocoa International Award, premiación que se llevó a cabo el pasado 30 de octubre en el Salon Du Chocolat, feria que se viene realizando en París, Francia, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ).

El premio fue otorgado a la Asociación de Productores de Cacao de Tumbes (Aprocat), asociada a la Cooperativa Nor Andina. Este galardón fue otorgado por las más selectas organizaciones del mundo del cacao y chocolate como: CIRAD, Biodiversity y Events International.

Perú presentó siete muestras de cacao, cuatro de las cuales fueron ubicadas entre las 50 mejores del mundo. Los seleccionados pasaron por un riguroso proceso de pruebas y catas, quedando finalmente 13 países como los poseedores de los mejores cacaos, entre ellos Bolivia, Venezuela y Perú.

Este reconocimiento hará más accesible a los cacaoteros peruanos su llegada a los grandes mercados internacionales de la chocolatería fina a mejores precios; lo que a su vez permitirá el incremento de las áreas de sembrío e inclusive resolver problemas endémicos de sustitución de coca y de reducción de la pobreza.

Salon Du Chocolat

MINCETUR y PROMPERÚ organizan la participación de productores peruanos en el Salon Du Chocolat, el mayor evento internacional especializado en chocolate que se desarrolla del 30 de octubre al 3 de noviembre en París, Francia.

En esta edición, se espera la visita de alrededor de 120,000 personas, incluyendo fabricantes de chocolates finos y especiales del mundo, así como minoristas, supermercados y consumidores finales europeos principalmente de Francia, Bélgica, Suiza y Alemania, entre otros. Los empresarios esperan obtener negociaciones por más de US$ 3 millones en los siguientes 12 meses.

La participación nacional es resultado de una alianza estratégica conformada por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA), el Ministerio de Agricultura, USAID, Technoserve, Alianza Cacao Perú y PROMPERÚ, lo que ha permitido ampliar la oferta exportable y llegar a nuevos mercados.

Perú participa por cuarto año consecutivo, y en esta oportunidad asisten 10 empresas chocolateras y cooperativas productoras de cacao de Piura, San Martín y Lima, tales como Shatell, Daida Chocolates, Industrias Mayo, Theobroma, Chocomuseo, Exotic, Nativos Chocolates, Makao, Bloque Comercial Tocache, y Bloque Comercial Huallaga.

En el 2012, se exportaron 39,4 miles de toneladas de cacao y derivados, lo que significó US$ 110 millones, es decir, un incremento de 23% en relación al 2011. Entre enero y agosto del 2013, los envíos sumaron 25,6 mil toneladas y US$ 80.2 millones, lo que mostró un aumento de 15.3% en relación a similar periodo del año anterior.

El mercado europeo concentra el 70% de los envíos desde Perú, principalmente Bélgica, Italia y Países Bajos. Asimismo, un gran porcentaje se destina a Suiza, Estados Unidos y Canadá.