Perú es el tercer mayor exportador mundial de arándanos

Perú es un importante proveedor mundial de arándanos. En el 2017 logró posicionarse como el tercer mayor exportador de arándanos en el mundo, debido al alza de la producción nacional y al protocolo fitosanitario con China (firmado en 2016). Gracias a este último, nos ubicamos como el segundo proveedor del país asiático.

El posicionamiento de este fruto en el mercado internacional es explicado en la gran calidad del producto y los incrementos en la demanda de Países Bajos, China y Estados Unidos. Según la opinión de expertos del sector agrario, los arándanos se convertirán en muy pocos años, en la estrella de la agro-exportación peruana.

De acuerdo a Mincetur, el año pasado las exportaciones de arándanos sumaron US$ 361 millones, lo que significó un crecimiento del 50% respecto al 2016. El departamento norteño de La Libertad fue el que lideró las exportaciones de arándanos, con una participación de 48% en el mercado exportador del fruto, seguido de Lima (19%), Ica (14%) y Lambayeque (6%).

Las empresas peruanas productoras de arándanos que destacan en su exportación son Camposol y Tal SA, que se ubicaron como la primera y segunda mayor exportadora peruana de arándanos, con 32% y 23% de participación, respectivamente.

Actualmente, los arándanos peruanos se exportan a 24 países, entre sus principales destinos están Estados Unidos, Países Bajos, China, Hong Kong y Canadá. El año pasado, Estados Unidos se constituyó como el mayor mercado destino, seguido de la Unión Europea y China.

Sobre los Arándanos

El género Vaccinium incluye a todas las especies llamadas arándano, como el arándano azul (Vaccinium corymbosum). Este género contiene alrededor de 450 especies cuyo hábitat es, principalmente, las regiones frías del hemisferio norte, aunque también hay especies tropicales.

Los arándanos son ricos en vitamina C. Además, son buena fuente de fibra, ayudando a mejorar el tránsito intestinal. Asimismo, poseen potasio, hierro, calcio, taninos de acción astringente y de diversos ácidos orgánicos. Una de las características principales de esta fruta es su abundancia de pigmentos naturales (antocianos y carotenoides) de acción antioxidante. En el Perú, crecen en los departamentos costeños de Lima, Ica, Áncash y La Libertad y su disponibilidad estacionaria es de agosto a marzo.