Té peruano cruza el océano y llega por primera vez a Francia y Suiza

Productos originarios de La Convención, en Cusco, serán vendidos en las tiendas de gourmet de Palais des Thés.

¿Sabías que el té peruano es muy especial? Gracias a su sabor y aroma únicos, el prestigioso grupo francés Palais des Thés decidió importar té originario del valle de La Convención (Cusco). La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) confirmó que se trata de la primera exportación de té peruano al mercado europeo.

El gigante francés, dedicado a la importación de decenas de tés de especialidad a nivel mundial, se rindió ante los tipos negro y verde cusqueños, que cuentan con características únicas y diversas virtudes naturales que apuntan a conquistar los paladares franceses más exigentes.

Este es el primer paso hacia la internacionalización de este producto peruano, que no solo busca posicionarse en el segmento gourmet de los mercados galos, sino que apunta a llevar sus bondades y sabor a otras potencias del Viejo Continente.

Pero Francia no ha sido su único destino. PROMPERÚ informó también que la empresa suiza Café Viajero, perteneciente a la peruana Carolina Gobet, se aventuró a abrir el mercado del té peruano en el país helvético, habiendo importado a la fecha 150 kg, con los que elabora blends de té, cítricos y jengibre peruano, los mismos que tienen gran acogida en los consumidores suizos.

POVEA: DE CUSCO A FRANCIA

Si hablamos de la internacionalización del té peruano, no podemos dejar de mencionar a Povea. Germán Povea Arredondo, representante de esta empresa exportadora, remarcó que la minuciosa selección manual de cada de las hojas de su producto asegura la excelencia de sus envíos. Asimismo, indicó que las condiciones climáticas de la región Cusco contribuyen a la calidad de los tés que cosecha. Por este motivo son muy apreciados en el mercado europeo.

La labor conjunta entre PROMPERÚ y Povea harán posible que los tés verdes y negros cusqueños puedan competir con otras infusiones destacadas de Asia, que ya están a la venta en las más de 70 boutiques que la cadena Palais de Thés tiene en países como Francia, Bélgica, Noruega, Rusia, Luxemburgo e Israel.

En ese sentido, trabajarán de manera directa con los productores, a fin de generar sinergias entre profesionales e incrementar aún más la calidad de los tés, especialmente el de tipo blanco.  

François-Xavier Delmas, fundador y dueño de Palais des Thés —y apasionado de los viajes, la geografía y los paisajes—, planea visitar a los productores de La Convención en noviembre de este año para presenciar el inicio de la temporada de cosecha del té.