Francesco
De Sanctis

Nacido en la calurosa ciudad de Sullana, en Piura, este chef lleva la sazón norteña en la sangre. Su estilo consiste en la cocina libre, comida para compartir y el comfort food. Tras haber trabajado en importantes restaurantes en Lima, Cuzco, Piura, Londres y Barcelona, se animó a fundar Sibaris Cocina Libre en el tradicional distrito de Barranco.

PUESTO ACTUAL:

Dueño de Sibaris Cocina Libre

ESPECIALIDAD:

Gastronomía y Arte Culinario.

RESTAURANTES EN LOS QUE HA TRABAJADO: