Jorge Luis
Matzuda Ynouye
Especialista en cocina Nikkei, Jorge tiene estudios gastronómicos en Perú, Japón e Italia, trabajando y aprendiendo sobre su especialidad en esos tres países. Tras recoger toda esa grata experiencia, regreso a Lima para fundar “Tzuru Restaurante Nikkei”.
PUESTO ACTUAL:
Dueño de Tzuru Restaurante Nikkei.
RESTAURANTES EN LOS QUE HA TRABAJADO:
Edo Sushi Bar
Tzuru Restaurante Nikkei.