La chía es una fuente de Omega 3, no contiene gluten en su composición química por lo que es ideal para la alimentación de personas celiacas. Además contiene calcio, hierro, fosforo, vitamina A, potasio, magnesio, niacina y zinc así como fibras solubles y antioxidantes naturales. Ayuda a controlar los niveles de colesterol y refuerza el sistema inmunológico.