súper frutas Súper Chirimoya


Chirimoya

Información básica

Cuando los españoles probaron por primera vez este fruto, lo llamaron manjar blanco, por ese dulce intenso, similar al de la caña de azúcar. Áspera por fuera pero dócil por dentro, la chirimoya parece un fruto del calor tropical, como el plátano o la piña, pero nada más alejado del Caribe que este producto, que crece sobre los 1 500 metros sobre el nivel del mar, en las faldas de la cordillera de los Andes.

Disponibilidad estacionaria

De abril a agosto.

Beneficios de la salud

- Aporta un alto valor energético a la dieta por su elevado contenido de carbohidratos.

- Es rica en fibra y vitaminas del complejo B y potasio.

- Es fuente apropiada de vitamina C, un compuesto que participa en la síntesis del colágeno, huesos y dientes.

- Actúa como potente antioxidante, al proteger a nuestras células de la oxidación.

Chirimoya

Distribución geográfica

Valor nutricional

Presentaciones