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Lúcuma

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Información básica

La lúcuma es un extraordinario energizante natural, que brinda fibra, potasio, vitamina B3 y carotenoides. Otorga vitalidad para desarrollar las actividades diarias con normalidad, y es rica en niacina (vitamina B3). Gracias a esta última estimula el buen funcionamiento del sistema nervioso.

Disponibilidad estacionaria

Cosecha: se realiza del cuarto al quinto año y luego es anual.

Beneficios de la salud

La lúcuma aporta carbohidratos, vitaminas y minerales a la dieta. Contiene betacaroteno, que tiene propiedades antioxidantes, y se utiliza, además, para prevenir ciertos cánceres y enfermedades del corazón.

Lúcuma

Valor nutricional

Componentes / Components Pulpa fresca por 100 g
Fresh pulp per 100 g
Harina por 100 g
Flour per 100 g
Agua Water 72,3 g 9,3 g
Valor energético Energy value 99 cal 329 cal
Proteínas Proteins 1,5 g 4 g
Fibra Fiber 1,3 g 2,3 g
Lípidos Lipids 0,5 g 2,4 g
Cenizas Ash 0,7 g 2,3 g
Calcio Calcium 16 mg 92 mg
Fósforo Phosphorus 26 mg 186 mg
Fierro Iron 0,4 mg 4,6 mg
Caroteno Carotene 2,3 mg 0 mg
Tiamina Thiamine 0,01 mg 0,2 mg
Niacina Niacin 1,96 mg -
Ácido ascórbico Ascorbic acid 2,2 mg 11,6 mg
Riboflavina Rivoflavin 0,14 mg 0,3 mg

Distribución geográfica

Presentaciones