Langostinos peruanos por primera vez en Australia

¡Buenas noticias para nuestras exportaciones! A partir de este año, los langostinos peruanos ingresarán al mercado australiano. De acuerdo al ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), un cargamento de 40 toneladas de langostinos congelados será exportado a Australia a partir del segundo semestre del 2019.

Esto, luego que el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) recibiera una carta de aprobación, por parte del Ministerio de Agricultura y Agua de Australia, autorizando el ingreso de nuestro producto marino.

La llegada de langostinos peruanos al país oceánico es el resultado del trabajo conjunto  de la Oficina Comercial del Perú en Sidney (OCEX Sidney), liderada por el consejero Mario Vargas, y la empresa peruana Ecosac. Desde inicios del presente año, ambas sostuvieron reuniones de trabajo con los representantes de los principales supermercados e importadores australianos como Wollworths, Coles, entre otros.

“La entrada de langostinos de origen nacional a Australia es un logro para todo el Perú. Si bien el primer despacho que ingresará será de 40 toneladas, los cuales están valorizados en casi US$ 700 mil, estamos seguros que estos números crecerán para el año 2020”, indicó Vargas.

Australia y los langostinos

Australia es actualmente el importador número 19 de langostinos congelados; el año pasado compró alrededor de US$ 187 millones de este producto. Se principal proveedor es Tailandia, seguido por China, Vietnam y Malasia, que representan el 92 % de su volumen importado de langostinos. Respecto a Sudamérica, adquiere langostinos de Argentina, el cual representa el 1 % del total de dichas importaciones.

Cabe indicar que estos productos marinos son principalmente adquiridos por restaurantes de origen asiático establecidos en Australia y preparados a la parrilla como plato bandera por el consumidor final.

Alimento rico en proteínas y vitaminas

El langostino no solo es valorado por su delicioso sabor, sino también por el aporte de nutrientes a nuestro organismo. Destaca su alto contenido en proteínas y ácidos grasos como omega 3; así también contiene vitamina B3 (niacina), que ayuda a aprovechar la energía que aportan las proteínas.

Aporta también vitaminas B9 y B12, las que ayudan en el proceso de gestación de la mujer y la maduración de glóbulos rojos, respectivamente; y vitamina E, que sirve como un potente antioxidante. Respecto a minerales, aporta magnesio, que refuerza el sistema óseo y protege las paredes de los vasos sanguíneos; selenio, que sirve para estimular el sistema inmunológico; hierro, que previene y trata la anemia; y calcio y fósforo, que ayudan al desarrollo y buen mantenimiento de los dientes y huesos.

Debido a su contenido de yodo, ayuda al correcto funcionamiento de las células; asimismo colabora en procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas.

El dato

• En febrero de 2018, Perú y Australia suscribieron un Tratado de Libre Comercio (TLC), donde, una vez que entre en vigencia el acuerdo comercial entre ambos países, más del 96 % de las exportaciones peruanas ingresarán al mercado australiano libre de arancel y, al cuarto año, casi la totalidad de los productos estará libre de arancel.

Fuentes: Mincetur/ Produce/ alimentos.org