¡Australia es el nuevo mercado para los cafés especiales peruanos!

Países de Oceanía están recientemente interesados en los cafés especiales que produce el Perú, por su calidad y riquísimo sabor. Se proyectan negocios para 2022 y la participación en evento internacional de baristas.

PROMPERÚ ha iniciado una serie de actividades en Australia con el objetivo de promover el consumo de cafés especiales en el país de Oceanía. En 2020 exportamos una cifra récord de más de USD 7,4 millones. ¡Impresionante!

Es importante precisar que se viene trabajando en diferentes acciones desde 2018 hacia el mismo objetivo. En 2019 el campeón mundial de baristas de café, Sasa Sestic, se enamoró de las maravillas del Amazonas, San Martín, Iquitos, Cusco y, sobre todo, Cajamarca. En septiembre de 2022 el Perú participará en la feria del Melbourne International Coffee Expo 2022, para el campeonato mundial de baristas.

Como podemos ver, en los últimos años, el Perú ha destacado por la calidad de sus granos de café, gracias al excelente trabajo de los caficultores peruanos y la diversidad de sus pisos ecológicos. Además, los australianos aprecian mucho el café, y esto se traduce en lo dispuestos que están a invertir por una excelente calidad de este grano.

La trasnacional Cofinet, ubicada en Australia y con oficinas en Colombia, estuvo visitando la localidad de San Ignacio en Cajamarca. El objetivo fue identificar proveedores, conocer los diversos perfiles y ordenar dos contenedores de cafés especiales para Australia y Nueva Zelanda. Todo esto, evidentemente, aumentará su producción el próximo año.

La empresa australiana conoce a la perfección los procesos del café (siembra, cosecha, proceso, almacenamiento y exportación). Su exigencia permite que nuestros productores y exportadores de cafés peruanos perfeccionen su técnica. La mira es la primera importación del Perú hacia Australia con no solo dos contenedores, sino cuatro más para el próximo año.

Esto puede verse reflejado también en Nueva Zelanda, que ha empezado a interesarse en el café peruano y hoy es el decimosexto destino de exportaciones peruanas. Esto significa que el Perú sigue en la mira de diferentes países para continuar creciendo gracias a sus ricos productos llenos de calidad.