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Gastronomía peruana, un placer para disfrutar con todos los sentidos.
Regiones
El Perú tiene climas diversos y pisos ecológicos, donde se han desarrollado variados cultivos. Con estos insumos naturales, las cocinas regionales han forjado en siglos su identidad: calidad, sabores únicos y siempre respetando la tradición.
Productos oriundos
Visitar las regiones del Perú es disfrutar una gastronomía auténtica. Nuestra costa, sierra y selva, con flora y fauna abundante, inspiran la creatividad de los cocineros peruanos.
Reconocimientos
Por su exquisita cocina, Perú fue designado como Mejor Destino Culinario del Mundo por quinto año consecutivo en los World Travel Awards (WTA) 2016. Su gastronomía mestiza es motivo de orgullo nacional.
Restaurantes peruanos en el mundo
La cocina peruana deleita fuera de sus fronteras. Aquí conocerás a los restaurantes más destacados.
Noticias
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Establecimiento de los chefs Virgilio Martínez y Pía León logró el primer lugar en The World’s 50 Best Restaurants 2023.
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