Perú lleva su quinua, jengibre y maca al mundo y genera USD 60 millones en feria líder de orgánicos

¡Sorprendente! La riqueza de Perú volvió a destacar en Europa. En Biofach 2026, la feria más importante del mundo dedicada a los alimentos orgánicos, nuestro país mostró por qué sigue ganando espacio con productos que nacen de su tierra, su herencia agrícola y su apuesta por una producción más sostenible. Quinua, jengibre y maca fueron algunos de los grandes protagonistas de una participación que logró USD 60 millones en expectativas de negocio.

¿Dónde fue la feria?

Del 10 al 13 de febrero, en Núremberg, Alemania, la oferta peruana llamó la atención de compradores y distribuidores de distintos mercados. En total, se generaron 526 contactos comerciales, superando en 20 % los resultados del año anterior. Esta presencia confirma que el Perú no solo exporta productos, sino también historia, diversidad y una forma de producir conectada con sus raíces.

¿Quiénes participaron?

En el pabellón peruano, 26 empresas exportadoras presentaron una oferta variada y llena de valor. Llegaron desde regiones como Lima, Ayacucho, Apurímac, Cajamarca, Junín, San Martín, Huánuco, Madre de Dios y La Libertad, llevando productos que reflejan la diversidad del país. Además de la quinua, el jengibre y la maca, también destacaron la cúrcuma, cacao, café, castaña, camu camu, aguaymanto, yacón, lúcuma y frutas deshidratadas como piña y mango.

Lo que hoy conquista al mundo tiene detrás mucho más que cifras. Son cultivos con historia, saberes que pasan de generación en generación y una riqueza natural que hace del Perú un origen único para los superfoods orgánicos. En un contexto en el que cada vez más personas buscan alimentos saludables, funcionales y producidos de manera responsable, la oferta peruana se posiciona con fuerza por su calidad, autenticidad y sostenibilidad.

¿Cuál fue el insumo de mayor demanda?

La quinua sigue siendo uno de los mayores orgullos del país. En 2025, el Perú se mantuvo como líder mundial en exportación de este grano andino, con envíos por USD 151,19 millones. Este resultado refleja que el interés internacional sigue creciendo y que los productos peruanos continúan siendo valorados por su calidad, su origen y todo lo que representan.

La participación del Perú en Biofach 2026 fue liderada por PROMPERÚ, junto con la OCEX Hamburgo, y permitió fortalecer la presencia de la oferta peruana en uno de los mercados más importantes para los productos orgánicos. Además, se articularon acciones con Rainforest Alliance, SIPPO y ACCA para seguir impulsando nuevas oportunidades para las empresas peruanas en Europa.