El arándano es uno de nuestros ‘superfoods’ que está ganando terreno en el mercado internacional por su delicioso sabor y sus propiedades nutricionales, esto se refleja en el importante crecimiento de sus exportaciones.
De acuerdo al Centro de Investigación Empresarial (CIE) de Perucámaras, las exportaciones peruanas de arándanos alcanzaron los US$ 306.8 millones a octubre del 2018, lo que significó un incremento de 24%, respecto al mismo periodo del año anterior. Este resultado se debió a los volúmenes enviados que alcanzaron un total de 40,580 toneladas para octubre de este año, aumentando 51% frente a cifras del 2017.
Mayor región exportadora
A nivel nacional, el departamento que produce y exporta esta súper fruta en mayor porcentaje es La Libertad, con un total de 76.4% de los envíos totales de arándanos al exterior, seguido por Lima con el 8.3% de envíos; Lambayeque con el 7.2%; Áncash, 3.3%; Ica, 2.5%; y Piura, 2.4%.
La Libertad exportó este producto por un valor de US$ 158.3 millones a setiembre de este año, lo cual representa un aumento de 53.3% comparado al mismo periodo del 2017. Esto se ve reflejado en el volumen de ventas que alcanzaron las 23,098 toneladas, un incremento de 104.1%.
Principales mercados destino
De enero a octubre del 2018, el principal mercado de exportaciones nacionales de arándanos fue Estados Unidos con US$ 156 millones, equivalente a un incremento de 43.1% con respecto al mismo periodo del 2017. Por otro lado, los envíos hacia Holanda, Reino Unido y China sumaron US$ 67.4 millones, US$ 27.8 millones y US$ 22.3 millones respectivamente.
Proyecciones
La Cámara de Comercio de Lima (CCL) dio a conocer que las exportaciones de arándanos peruanos tendrían un crecimiento continuo superior al 12% para los próximos cuatro años, debido a una mayor demanda de los principales mercados de nuestro país y al mayor rendimiento de la producción por más hectáreas sembradas.
“Los arándanos peruanos están reconocidos en el exterior como saludables, situación que será aprovechada por nuestros exportadores que ya cuentan con producción suficiente para afrontar un aumento de la demanda”, afirmó Carlos Posada, director ejecutivo del Idexcam-CCL. Asimismo, indicó que “es muy seguro que nuestros principales mercados como Estados Unidos, Hong Kong, la Asociación Europea de Libre Comercio y la Unión Europea demanden más de este producto en los próximos años”.
Sobre los arándanos
Pertenecen al género Vaccinium, son especialmente ricas en vitamina C. Además, son buena fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal. Asimismo, poseen potasio, hierro y calcio, taninos de acción astringente y de diversos ácidos orgánicos. Sin embargo, lo que en realidad caracteriza a estas frutas es su abundancia de pigmentos naturales (antocianos y carotenoides) de acción antioxidante.
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