Café de especialidad peruana conquista la Specialty Coffee Expo 2024

Los cafés de especialidad peruanos generaron diversas oportunidades de negocios por más de USD 30 millones.

¡Tremendo! Un total de veinte empresas peruanas de regiones cafetaleras de Amazonas, Cajamarca, Cusco, Junín y San Martín mostraron sus cafés de especialidad ante diversos compradores internacionales en la Specialty Coffee Expo 2024, que se realizó del 12 al 14 de abril en Chicago, Estados Unidos.

Durante la feria se generaron grandes oportunidades de negocios por USD 33.8 millones. Diversos compradores internacionales provenientes de países como Estados Unidos, Canadá, Bélgica y Alemania tuvieron la oportunidad de ser parte de la experiencia del café peruano y también participaron en un evento de networking en el tostador de café minorista de café Metric.

Fotografía: Sandro Aguilar / PROMPERÚ

LO QUE SE VIENE

El Gobierno de Huánuco anunció el lanzamiento de la edición 2024 de la Feria Internacional de Cafés Especiales (FICAFÉ), que se realizará en Tingo María del 7 al 10 de noviembre. Por otro lado, la ONG Solidaridad reveló el “Acuerdo Café y Bosques”, evento que reunirá a actores públicos, privados y de sociedad civil con el objetivo de velar por una producción y comercialización del café peruano libre de deforestación.

Fotografía: PROMPERÚ

LO QUE DEBES SABER

¿Sabías que los cafés de especialidad son cultivados a alturas superiores a los 1200 metros sobre el nivel del mar? Estos se encuentran tan bien calificados que alcanzan una puntuación igual o superior a 84 según los estándares de la Asociación de Cafés Especiales de América (SCAA). En tanto, son tres las principales zonas productoras de los mejores y más premiados cafés de especialidad: La Convención, en Cusco, y Jaén y San Ignacio en Cajamarca.

Fotografía: Alex Bryce / PROMPERÜ