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PROMPERÚ participó en festival gastronómico “Taste of London’’ 2012
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Virgilio Martínez, propietario de Central y embajador de la Mar
La comida peruana fue una de las principales atracciones del festival gastronómico “Taste of London”. Más de 50 mil personas asistieron a este evento que reunió importantes restaurantes de la capital británica. El restaurante Ceviche, del chef Martín Morales, fue el representante nacional.
El Perú se presentó con un producto estrella: el limón, que fue usado en clases magistrales para preparar cebiche y pisco sour. Asimismo, los visitantes disfrutaron de la música peruana mientras asistían a las demostraciones de cocina y coctelería a cargo del restaurante Ceviche.
Gracias al éxito de la participación peruana en el festival, se cumplió con el objetivo de posicionar al Perú como un destino gastronómico de primer nivel ante los líderes de opinión del Reino Unido.