En 80.8 % se superaron las proyecciones iniciales de la participación peruana en Biofach 2019, feria especializada en productos orgánicos. De acuerdo a la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ), las empresas peruanas participantes lograron compromisos comerciales por US$ 63.3 millones.
Biofach 2019, considerado como uno de los eventos más importantes del sector agroindustrial a nivel mundial, se realizó del 13 al 16 de febrero en la ciudad alemana de Núremberg. Participaron 36 empresas peruanas, las mismas que sostuvieron 1191 citas comerciales, principalmente con compradores de Alemania, Francia, Holanda y Bélgica.
Más de 120 participantes integraron la delegación peruana, entre visitantes, productores y emprendedores, destacando las delegaciones de la Cámara de Comercio de Lima (CCL) y el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), representado por Sierra y Selva Exportadora.
Del total de negocios, US$ 9.3 millones se concretaron durante Biofach 2019, mientras que los US$ 54 millones restantes se materializarán en los siguientes doce meses. Estos valores son más altos que los proyectados antes de la feria, y demuestra la alta demanda que tiene la oferta peruana en este tipo de eventos.
La representación fue presentada bajo el concepto de la marca sectorial Super Foods Perú, siendo la quinua con valor agregado, el cacao como chocolates, el jengibre y las castañas los productos más demandados. En tanto, el café especial, el jarabe de el yacón y las frutas frescas y congeladas fueron los más llamativos para los compradores.
Durante la feria se realizó una degustación permanente de cafés especiales del norte, centro y sur del país con la nueva marca sectorial Cafés del Perú. Asimismo, los compradores tuvieron la posibilidad de probar batidos elaborados a base de maca, aceite de sacha inchi, camu camu, kiwicha y quinua, entre otros.
Es importantes mencionar que las empresas peruanas participaron por primera vez en los salones de innovación de la feria (Novelty Stand), con presentaciones y formulaciones novedosas, así como productos libres de alérgenos.
La participación de la delegación nacional en Biofach 2019 estuvo a cargo del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), PROMPERÚ, las Oficinas Comerciales del Perú en el Exterior (OCEX), la Embajada de Perú en Alemania y Minagri.
