¿Quieres exportar alimentos procesados a Latinoamérica? Entérate de estas 4 oportunidades de exportación a Colombia

Hoy en día, las oportunidades comerciales con preferencias arancelarias se han ampliado gracias a acuerdos estratégicos con la Comunidad Andina de Naciones y la Alianza del Pacífico.

El sector de alimentos en Colombia es uno de los más dinámicos y se encuentra en constante crecimiento. Según el estudio sobre las
Oportunidades comerciales para alimentos procesados en Colombia, disponible en el portal
Exportemos.pe, se estima que este sector cuenta con ventas anuales por más de USD 26. 500 millones en el 2024. En tanto, la proyección de la demanda de esta industria crecerá 4 % anual de cara a los próximos cinco años.
Así, si tienes la intención de exportar alimentos procesados a este destino, y en base al estudio en mención, presentamos los siguientes 4 oportunidades en el mercado colombiano:

1. Alta demanda en productos saludables y orgánicos
Impulsada por una mayor conciencia sobre la salud, la demanda de productos saludables y orgánicos en Colombia ha mostrado un crecimiento significativo en los últimos años. Según la empresa de investigación, Informe de Expertos de Colombia, el mercado de snacks saludables en Colombia alcanzó un valor de USD 890 millones en el año 2023. Así, se estima que el mercado tendrá un crecimiento anual de 5,1 % entre los años 2024 y 2032, lo que significa el registro de un valor de USD 1,932 millones para el 2032. En los próximos años el consumidor colombiano optará por una alimentación cada vez más saludable.

2. Materias primas como harinas y sazonadores
La demanda de harinas y sazonadores en Colombia ha mostrado un crecimiento sostenido en los últimos años, como resultado de cambios en los hábitos de consumo, la diversificación de la oferta de productos y el interés por la cocina internacional. (fuente: Oportunidades comerciales para alimentos procesados en Colombia, página 22)
Según la Cámara de la Federación de Molineros de Trigo de Colombia (FEDEMOL), en el año 2023, este país consumió 1.36 millones de toneladas de harina de trigo fortificada. Se espera que el sector de hierbas, especias y condimentos crezca a una tasa compuesta anual (CAGR) del 4,72 % entre 2023 y 2027, alcanzando un valor de producción de 57,62 millones de dólares para 2027. (fuente: Globaldata)

Fuente: Shutterstock / PROMPERÚ

3. Desarrollo de producto para tiendas de descuento (hard discount)
Según un informe de la compañía Kantar, el comprador colombiano se destaca en la región de Latinoamérica por ser uno de los que más busca ahorrar, ya que siempre anda buscando promociones, como en el caso de productos como aceites comestibles, jugos, néctares, snacks, chocolates, salsas y condimentos. 
De esta manera, de acuerdo al informe de Exportemos.pe, los consumidores colombianos siguen teniendo a las tiendas de su vecindario (bodegas) como primera opción al momento de realizar sus compras, seguido de las tiendas de consumo local.
Esto se repite en el caso de los productos saludables, ya que estos lugares (las bodegas de vecindarios) también son el principal canal de las principales ventas de estos insumos, con 41 %, seguido de las cadenas de supermercados, que concentran el 31 % de las ventas, según los datos del Estudio “Mundo Saludable” de la compañía de medición Nielsen Holdings.

Fuente: Mario Silva / PROMPERÚ

4. Preferencias arancelarias
Las oportunidades de que los productos procesados peruanos tengan mayor alcance en el mercado colombiano cuentan con un factor que juega a su favor de manera importante. Y es que gracias a la Zona de Libre Comercio de la Comunidad Andina (CAN), el 100 % de los productos andinos puede circular comercialmente, y sin pagar aranceles, por los países miembros: Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú. (Fuente: Comunidad Andina) 

PARA TOMAR EN CUENTA
Las empresas que ya comercian con productos frescos de Perú tienen una buena percepción, lo que brinda una oportunidad para diversificar y promover más productos de nuestra oferta exportable.
Sin embargo, en el mercado colombiano existe la necesidad de creación de programas promocionales que brinden mayor conocimiento y luces sobre la oferta de productos procesados desde Perú.
Existen compañías que han intentado comerciar con Perú, sobre todo con insumos como el pimiento piquillo, las alcachofas y los espárragos en conserva, aunque se requiere superar algunas limitaciones que ha presentado la proveeduría

Todas las empresas entrevistadas en el informe coinciden en la necesidad de evaluar la competitividad de los productos peruanos frente a la competencia, sobre todo en cuanto a precios.

Fuente: Marco Vargas / PROMPERÚ

¿QUÉ HACER?
En primer lugar, las empresas peruanas deberían identificar y participar en espacios comerciales como showroom o rueda de negocios, donde las empresas peruanas se hagan presentes y se pueda conocer, a detalle, la oferta de sus productos procesados
Otra opción sería la realización de un brochure, página o plataforma virtual donde las empresas importadoras colombianas puedan analizar qué tipo de productos hay en Perú y cuáles satisfacen sus necesidades de demanda.

Las relaciones comerciales entre Perú y Colombia han mejorado en las últimas décadas, facilitando el acceso de productos peruanos al mercado colombiano. Además, la proximidad entre los países reduce los costos de transporte y facilita la logística, lo que es una ventaja significativa para los exportadores peruanos.
De esta manera, la accesibilidad del mercado colombiano y las condiciones favorables para la importación permiten a las empresas peruanas explorar y expandirse en este mercado con mayor facilidad.