Perú deslumbra con traje ‘Chuncho Imperial’ en Salón de Chocolate de Bruselas

El pasado febrero, Perú participó como invitado especial de la 6ta edición del Salón del Chocolate de Bruselas, Bélgica, donde causó gran impresión al presentar, durante el desfile de vestidos de chocolate, el traje ‘Chuncho Imperial’ preparado por el diseñador peruano Ricardo Dávila y el maestro chocolatero de Bélgica Frederic Blondeel.

El vestido estuvo inspirado en las Vírgenes del Sol del Imperio Inca y en la variedad de cacao aromático de Cusco, ‘Chuncho’. El traje estuvo revestido con tabletas de chocolate bañadas en oro, confeccionadas en los talleres de Blondeel, considerado por la guía Gault et Millau como el mejor chocolatero del año en Bélgica.

La participación peruana en el Salón del Chocolate fue organizada por la Oficina Comercial del Perú en Bruselas (OCEX Bruselas), y contó con la presencia de 25 productores y exportadores de cacao, derivados de cacao (pasta y nibs), y tabletas de chocolate ‘bean to bar’.

Al evento también asistió una importante delegación del gobierno regional del Cusco, con el fin de exponer la variedad de cacao aromático ‘Chuncho’, reconocido internacionalmente por su intenso aroma, textura y extraordinarios sabores.

La directora de la Oficina Comercial del Perú en Bruselas, Rosario Pajuelo, indicó que  el desfile de vestidos a base de chocolate atrae a la feria a miles de visitantes de Bélgica y países vecinos.

Stand peruano

Compradores de Bélgica y otros países europeos visitaron la feria y el stand del Perú, que destacó por presentar una amplia infografía sobre el proceso de transformación del cacao, y que tuvo como marco la imagen de Superfoods Peru.

Entre las autoridades belgas que visitaron el stand peruano estuvieron: el ministro de Relaciones Exteriores, Didier Reynders; el ministro de Relaciones Exteriores y Cooperación para el Desarrollo de Bruselas, Guy Van Hengel; el vice primer ministro y ministro de Cooperación para el Desarrollo, Alexander De Croo; y el alcalde de Bruselas, Philippe Close. Así también estuvieron presentes medios de prensa belga como Kanaal Z, La Capitale, entre otros.

Cabe indicar que el stand peruano fue posible gracias al apoyo de la Cámara de Comercio de Lima y el programa europeo AL INVEST V.

Misión de Inteligencia Comercial

Bélgica representa un importante mercado para el cacao peruano: Perú es el cuarto mayor proveedor de granos de cacao del país europeo. Es por este motivo que antes del inicio de la feria Salón del Chocolate, la OCEX Bruselas organizó una Misión de Inteligencia Comercial para visitar a los actores claves del sector del chocolate belga.

La misión incluyó la visita a Jean-Philippe Darcis, uno de los fabricantes de chocolates más famosos de Bélgica; a Millésime, fabricante de chocolate de Lieja que ha lanzado

un nuevo concepto del chocolate asemejándolo con el vino; así también se visitaron las instalaciones de The Belgian Chocolate Group en Herentals, entre otros lugares de interés para el sector como la fábrica de la famosa marca de chocolate Godiva, ubicada en el corazón de Bruselas.

El consumidor belga ingiere en promedio seis kilogramos de chocolate al año; además, la industria del chocolate belga exporta casi 3 400 millones de euros en productos de chocolate y cacao.