¡El mejor restaurante de Latinoamérica es peruano!

¡A celebrar! Nuestra gastronomía volvió a posicionarse como una de las mejores en la región. En esta oportunidad, el restaurante Maido, del reconocido chef Mitsuharu Tsumura, recibió el máximo galardón en la gala de los Latin America's 50 Best Restaurants, que se llevó a cabo en Río de Janeiro, Brasil. 

“Hay un antes y un despuésy después de 50 Best en Latinoamérica. Desde que Gastón Acurio, en el 2013, organizó que se diera esta lista, nació esta unión que tenemos hoy en día y la celebramos todos los años. De trabajar juntos, con cada vez más países, difundiendo cocinas locales, poniendo a Latinoamérica en el mapa. Quiero agradecer al equipo de Maido, ustedes son familia, y a las personas que nos acompañan estos 14 años; si no fuera por ellos, el restaurante no estaría aquí. Realmente considero que el año que viene será uno lindo para este continente maravilloso”, señaló el reconocido chef durante la premiación. 

Perú tiene muchos más motivos para celebrar, porque ocho restaurantes locales fueron elegidos dentro de la lista de los mejores 50 en la región. Así tenemos a los establecimientos de Cosme (50), Rafael (46), La Mar (42), Mil (39), Osso (33), Mérito (13), Mayta (10) y Kjolle (07). Además, Florencia Rey, también de Maido, recibió el premio a Beronia Latin America’s Best Sommelier Award 2023.

Nuestra cultura culinaria no deja de sorprender al mundo por su herencia, tradición y diversidad. En junio, el restaurante Central de los chefs Virgilio Martínez y Pía León, recibió el galardón de mejor restaurante en el mundo, en la competencia de The World's 50 Best Restaurants 2023. ¡Festejemos este logro para el país!

Pisco Spirit of Peru en la gala central

Horas antes de la ceremonia en el mítico hotel Copacabana de Río de Janeiro, los comensales de diferentes países del continente pudieron disfrutar de nuestra bebida bandera en el stand de Pisco Spirit of Peru. Decenas de personas se acercaron a probar los cócteles hechos en base a este insumo, como los chilcanos, pisco sours y más.  

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