Virgilio Martínez es protagonista en 'Chef's Table' de Netflix

En la tercera temporada de Chef's Table, la serie documental de Netflix que reúne a los cocineros más importantes del mundo, el chef peruano Virgilio Martínez  comparte con todo el mundo el potencial de nuestra cocina mestiza.

A lo largo del documental, también se aborda el contacto que mantiene Virgilio con los guías y agricultores locales, la cosmovisión del campo y el respeto por el producto.

Como se sabe, Central de Virgilio Martínez fue premiado en 2015, por segundo año consecutivo, como el mejor restaurante de América Latina y en el 2016 ocupó el cuarto lugar como mejor restaurante del planeta.