La semana de la gastronomía peruana en París

Desde el 26 de abril al 4 de mayo, París disfrutará de la más exquisita variedad de comida peruana, la feria gastronomía se está realizando en el restaurante "Barrio Latino", en la animada zona de la Bastilla en París, actividad promovida por PromPerú.

Así que los peruanos residentes en Paris están invitados a degustar de lo mejor de su comida e invitar a sus amigos franceses a chuparse los dedos con lo más delicioso platillos peruanos.

Los visitantes a la feria tienen un menú muy variado, las entradas son causa con ceviche de pescado y chicharrón de calamar escabechado, los platos de fondo serán lomo saltado sobre pastel de choclo, caucau de mariscos con papas doradas y arroz con pato arrisotado y los postres son suspiro de lúcuma, helado de algarrobina y merengado chirimoya, delicias que dejaran a muchos encantados y con la curiosidad de seguir explorando en nuestra gastronomía.

Para la preparación de estas delicias viajo a Paris el chef peruano Alvaro Raffo, quien enseñara a los chefs del restaurante la elaboración de nuestra comida.

El costo de la degustación es de 38 euros, el restaurante Barrio Latino se ubicado en 46/48 rue du faubourg, Saint Antoine 75012 Paris MBastille / Ledru-Rollin, e-mail: barriolatino@buddhabar.com.