En la sierra norte del Perú, se sitúa la ciudad del carnaval peruano, un lugar lleno de historia, cultura e impresionantes paisajes. El departamento de Cajamarca destaca por su folklore y atractivos turísticos, además de sus impresionantes vistas naturales.
Cajamarca es una región histórica y una de las más hermosas del Perú. Es donde, de hecho, empieza nuestra historia mundial, en el choque de dos mundos, que generaron el Perú que conocemos hoy. Conoce su historia, sus atractivos y los 5 lugares imperdibles de esta región. Te lo contamos todo.
¿CUÁNTOS DÍAS SON IDEALES PARA HACER UN TOUR EN CAJAMARCA?
De acuerdo con diversas webs de viajes, la visita ideal a Cajamarca es de 5 días y 4 noches. Hay mucho que hacer y para poder ver todo, es importante hacer al menos un city tour que incluye iglesias, museos, el Cuarto del Rescate y la colina Santa Apolonia, también conocida como Silla del Inca. También vale la pena conocer Huambocancha, la Granja Porcón, el Parque Nacional de Cutervo, Cumbemayo, las Ventanillas de Otuzco, Tres Molinos, los Alpes, la Hacienda la Collpa, Llacanora y los Baños del Inca.
A continuación, los 5 lugares imperdibles de Cajamarca.
LAS VENTANILLAS DE OTUZCO
Las Ventanillas de Otuzco son un conjunto de edificaciones funerarias que se encuentran a 2,650 metros sobre el nivel del mar. Tienen una arquitectura particular que presenta cientos de ventanillas y nichos funerarios individuales similares a ventanas, horadadas en roca de origen volcánico que alcanzan entre 8 y 10 metros de profundidad. Sus entradas son de corte rectangular o cuadrangular, con una altura de 50 a 60 centímetros. Este sitio arqueológico se trataría de un cementerio perteneciente a la cultura Cajamarca (200 d.C - 800 d.C), la misma que tenía el ritual de enterrar a sus muertos en nichos excavados en roca en lo más alto de los barrancos de la zona.
PARQUE NACIONAL DE CUTERVO
El Parque Nacional de Cutervo, considerado el Primer Parque Nacional del Perú, fue establecido en 1961 y ampliado en el 2006. Se ubica en el área denominada Cordillera de los Tarros, en la provincia de Cutervo (Cajamarca), y tiene una extensión de más de 8 mil hectáreas que albergan gran variedad de flora y fauna con especies casi únicas. El Parque se encuentra a una altitud entre los 2,200 y 2500 m.s.n.m., con un clima predominantemente húmedo a semifrío, con lluvias temporales entre octubre y marzo. El objetivo principal del Parque Nacional de Cutervo es la protección de la flora y fauna, así como la conservación de la belleza escénica de la Cordillera de los Tarros, zona prioritaria para la conservación de la diversidad biológica del Perú y para la conservación de mamíferos.
CUARTO DE RESCATE DEL INCA ATAHUALPA
Está situado en el centro histórico de la ciudad de Cajamarca, al costado de la iglesia San Francisco, junto con la poza del Inca o baños del Inca. Es la única reliquia de la época Inca, ya que el resto fue destruido. La habitación es el lugar donde el Inca Atahualpa ofreció un cuarto lleno de oro y dos de plata como rescate para recuperar su libertad. En este cuarto el Inca Atahualpa fue encarcelado durante 8 meses y 10 días en 1532. En las paredes hay una línea que señala la altura hasta donde prometió llenar el cuarto de oro. La mayoría de viajeros siempre levantan el brazo para ver qué tan alto llenarían el lugar.
CUMBEMAYO Y LOS FRAILONES
Se encuentran alrededor de 20 kilómetros de la ciudad de Cajamarca a 3,500 m.s.n.m., los Frailones es un bosque de rocas pétreas que dan la impresión de personas en procesión. Además, la manera como están erosionadas las rocas forman cuevas, arcos, elevaciones, abismos y extrañas figuras. A un par de kilómetros se llega al canal prehispánico de Cumbemayo, una obra de ingeniería admirable. Camino a Cumbemayo se observan minas preincas de Lanzón. La ruta es increíble y maravillosa, en especial para los amantes del ecoturismo y el trekking.
BAÑOS DEL INCA
En el distrito Baños del Inca, a 6 kilómetros de la ciudad de Cajamarca (sierra norte del Perú) y a 2,680 m.s.n.m, se encuentra el Complejo Turístico Baños del Inca que posee aguas termales con temperaturas superiores a los 70°C (158 °F).
Los minerales que componen dichas aguas poseen propiedades terapéuticas que pueden servir para tratamientos de afecciones a los huesos, el sistema nervioso, la dermis e incluso se dice puede ayudar a disminuir o curar la gastritis. Asimismo, existen testimonios de visitantes que afirman haberse curado de males y trastornos como reumatismos, bronquitis y ansiedad.
El complejo cuenta con cuatro secciones divididas en: 58 pozas individuales para los turistas, 35 habitaciones con pozas colectivas, una sección imperial con 19 pozas y 19 compartimentos con servicios de duchas.
¿QUÉ LUGARES SE PUEDEN VISITAR EN CAJAMARCA EN 2 Y 3 DÍAS?
Sin embargo, si tienes medio tiempo, los lugares esenciales son los de la ciudad en sí misma. Recomendamos visitar a la Plaza histórica de Cajamarca, la Catedral con su impresionante fachada tallada en roca volcánica, la iglesia San Francisco, la Capilla de la virgen de los Dolores, el Complejo Monumental Belén, el Cuarto de Rescate, el Mirador de Santa Apolonia y la “Silla del Inca”.
También puedes conocer la ex hacienda la Collpa y sus instalaciones ganaderas, donde la tradición es llamar a las vacas por su nombre para ordeñarlas, el Distrito de Llacanora y sus cascadas y los Baños del Inca. Estos últimos cuentan con servicio de ducha, pozas colectivas, pozas individuales; sauna con aguas termales y hierbas medicinales.
¿QUÉ HACER EN CAJAMARCA DE NOCHE?
Por las noches, Cajamarca ofrece una vida nocturna que incluye bares como el USHA USHA "Único e Inigualable". También está el Sepia777, un pequeño bar con música en vivo, los bares McCuy's y Arlequin, con buen ambiente y cercanos a la plaza, así como el Lollipop, la única discoteca gay de Cajamarca.
Como ves, esta región tiene mucho que ofrecerte, tanto para conocer como para divertirte. ¿Te atreves a incluirla en tu próximo viaje?