¡Chilenos se rinden ante la gran calidad del café y cacao peruanos!

Chile es el principal consumidor de chocolate de Latinoamérica y el Perú ya se posiciona como el principal exportador de cacao al país del sur.

El café y el cacao peruanos continúan posicionándose en el mundo gracias a su sabor y aroma superiores. Esta vez fue nuestro vecino del sur el que reconoció su gran calidad. Con el fin de promover las exportaciones peruanas de café y cacao, así como posicionar las fortalezas de nuestras marcas sectoriales Cafés del Perú y Super Foods Peru en el mercado chileno, PROMPERÚ, a través de su oficina comercial en Santiago, organizó la primera rueda de negocios de ambos productos, que generó expectativas de ventas cercanas a los USD 300 000 para los próximos meses.

Se trata de una excelente noticia, pues el café y el chocolate ocupan un lugar privilegiado en las preferencias del consumidor chileno. Chile es el principal consumidor de chocolate de Latinoamérica, con un consumo de 2,1 kg por año, por delante de Brasil y México. En café Chile se posiciona como el tercer consumidor de la región, con registros impresionantes de compra de modernas máquinas de café y cafés gourmet en los últimos tres años.

En el reciente encuentro comercial virtual participaron 19 proveedores peruanos y 39 compradores chilenos, que realizaron 100 citas de negocios. El evento online incluyó dos talleres virtuales sobre el uso de las marcas sectoriales y el proceso de importación de ambos productos.

En el encuentro destacaron las presentaciones de Sandra Silva, con su oferta de Café Femenino en Chile, que solo comercializa café 100% arábico, cultivado y cosechado por mujeres peruanas; Mark Gerrits, de Obolo, la primera chocolatería en Chile con el concepto bean to bar y que usa cacao de Pangoa (Junín); Reynaldo Pérez, de Tuesta Café, con su experiencia de tostado café procedente de Chota  (Cajamarca); así como la de Felipe Aliaga, empresario chileno que dirige El Cacaotal, tienda dedicada a ofrecer una experiencia lúdica para aprender sobre el cacao y la venta de chocolate.

El mercado mundial sigue abriendo sus puertas al café y cacao peruanos. A fines de 2020, el Perú pasó a ser el segundo proveedor de café de Chile, al ubicarse después de Brasil. En el caso del cacao, actualmente el Perú se ha posicionado como el principal exportador de este producto, sobre Ecuador, Bélgica y Colombia. Nuestras tasas de crecimiento anuales superan el 23%.