¡El favorito! Café peruano conquista al público estadounidense
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19/11/2020
Fuente: PromPerú
El sabor y la calidad del café peruano continúa seduciendo al mundo entero. En esta oportunidad, aterrizó con fuerza en el mercado de Estados Unidos. Y todo indica que llegó para reinar por un largo tiempo en el país de las grandes oportunidades.
Emblema nacional
Este supergrano deslumbró durante la rueda virtual de negocios Cafés del Perú para los Estados Unidos, realizada por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) como parte de las diversas actividades de promoción a fin de dar a conocer al mundo la excelencia de nuestros productos de bandera.
El evento, realizado durante la primera semana de octubre, no solo dejó en evidencia la calidad premium de los granos de café. También se cerraron importantes compromisos comerciales que alcanzaron la suma de US$ 7.3 millones.
“Fueron los microlotes de cafés especiales lavados con puntajes superiores a 85 puntos en taza, la mayoría con certificación orgánica y de comercio justo, los que despertaron mayor interés de los compradores, convocados por las Oficinas Comerciales de PROMPERÚ en Norteamérica. En esta rueda, los exportadores pudieron demostrar nuevamente que su oferta cuenta con las características de calidad, cantidad y certificaciones que demanda el mercado internacional”, detalló PROMPERÚ en un comunicado de prensa.
Un total de 14 empresas exportadores, principalmente provenientes de las regiones de Cajamarca, Cusco, Junín y Amazonas (destinos claves para la producción de café), tuvieron la oportunidad de mostrar sus productos a prestigiosos compradores procedentes de Houston, Los Ángeles, Nueva York y Miami. Antes de realizar las negociaciones, los posibles importadores gozaron de muestras proporcionadas por los empresarios nacionales.
“El producto se presentó bajo la marca Cafés del Perú, especialidades únicas, en cuyos pilares de diversidad, especialidad y origen busca mostrar las historias que están detrás, y la variedad en sus perfiles de sabor, aroma y acidez, resultado del privilegiado ecosistema, que junto al cuidadoso cultivo en las alturas peruanas, logra llegar a las tazas más exigentes del mundo”, se lee en el informe.
En dicho reporte, se recalcó además que la actividad forma parte del proceso de digitalización que viene presentando PROMPERÚ como muestra de su compromiso indesmayable con los empresarios peruanos.
“La rueda de negocios virtual forma parte de la transformación digital que PROMPERÚ desarrolla en sus diferentes plataformas de promoción comercial para apoyar la internacionalización de las empresas, especialmente las mipymes (micro, pequeñas y medianas empresas) de todas las regiones del país”, agrega el comunicado.
Favorito en Alemania
Hace unos meses, nuestro café de bandera se integró a la línea de café Gran Verde, perteneciente a la empresa de delicatessen más grande de Europa, la alemana Dallmayr.
“Este producto lleva, además, los sellos de Orgánico y Comercio Justo, así como el de Dallmayr Vía Verde, símbolo de cultivo sostenible. El café usado proviene de Chanchamayo y, para su selección, los especialistas alemanes tomaron en consideración los resultados del concurso Taza de Excelencia de años anteriores, así como evaluaciones propias, que incluyeron visitas al país”, señaló la oficina de comunicaciones de PROMPERÚ.
Según se supo, la empresa europea tiene planeado conservar permanentemente la línea de café. Esto garantizaría una compra anual del producto. “En la actualidad, se ha previsto la compra de 800 toneladas de este producto estrella de nuestra selva central”, explica la entidad.
“Cabe destacar que en los últimos años la Oficina Comercial de PROMPERÚ en Hamburgo (Alemania) ha organizado tres misiones comerciales de compradores de café y, en el 2018, se visitó la Cooperativa Uribiki en Chanchamayo, que es la actual proveedora de Dallmayr”, acotó.
¿Sabías que…?
- Según PROMPERÚ, entre enero y julio, las exportaciones de café alcanzaron los $155.8 millones. Los principales mercados de destino fueron Estados Unidos, con una participación del 24.0 %, seguido de Alemania (23.9 %) y Bélgica (10.3 %). En Asia, los países más demandantes fueron Corea del Sur y Japón.
- Perú ocupa el puesto 10 como país productor de café en el mundo y el segundo como exportador de cafés con certificación orgánica. En los últimos años, los cafés de especialidad peruanos han sido reconocidos en los premios Café SPP (Símbolo de Pequeños Productores) y en la feria SCAA (Cafés Especiales de América).
Fuente: PROMPERÚ
