Arándano peruano va a la conquista de Taiwán

Las dulces y poderosas esferas moradas que el Perú produce en sus fértiles valles continúan endulzando al mundo con gran éxito.

Luego de aterrizar con el pie derecho en tierras europeas, sobre todo en Alemania, los arándanos se alistan para ingresar por todo lo alto a la isla de Taiwán, uno de los denominados “tigres asiáticos”.  

La noticia vino de parte del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) a través de un comunicado en el que se confirma que, tras un acuerdo entre el Bureau of Animal and Plant Health Inspection and Quarantine (BAPHIQ), encargados de supervisar las actividades fitosanitarias de dicho país, y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria de Perú (Senasa), se consiguió la venia para que el superalimento peruano pueda aterrizar en las mesas taiwanesas.

El envío de arándanos significará un considerable ingreso de divisas para el país sudamericano. Principalmente, señala el Minagri, serán Lima, Ica, La Libertad, Lambayeque, Piura y Áncash las regiones productoras más beneficiadas.

Es importante resaltar que en la campaña 2019- 2020, los departamentos mencionados, cuyo clima y tierra son propicios para que el arándano prospere, consiguieron exportar 120,100.75 toneladas, las cuales tuvieron como destino Asia, Europa y Estados Unidos.

Altas expectativas

Con el ingreso de este fruto al mercado de Taiwán, se espera que el volumen de los envíos logre aumentar en un 40 %, es decir, alcanzar un total de 165,000 toneladas, destacó la Asociación de Productores de Arándanos del Perú (ProArándanos).

El Mincetur resaltó la presencia del Senasa como el organismo mediador encargado de generar confianza entre los potenciales compradores internacionales, en cuanto a la calidad de los productos de bandera.

“La presencia del Senasa como autoridad en sanidad agraria, no solo se centra en la apertura de mercados; sino también en campo, desde el tratamiento cuarentenario, inspecciones periódicas, levantamiento de cuarentena, certificación de lugares de producción, certificación de plantas de procesamiento, inspección fitosanitaria y verificación del tratamiento de frío, según el mercado al que se dirige”, expone en su comunicado.

A propósito del buen panorama que avisora el arándano, varios productores ya han puesto en marcha la documentación requerida para que su producción pase con éxito los respectivos controles de sanidad.

Preferidos en el mundo

A pesar de la crisis sanitaria ocasionada por la COVID- 19, esta baya encabeza la lista de productos agropecuarios nacionales que han tenido un progreso bastante positivo.

A mediados del 2020, el Minagri puso en conocimiento que este poderoso fruto antioxidante había posicionado a Perú como el primer exportador del mundo. Además, durante los primeros cinco meses, consiguió crecer en un 2 % frente a similar periodo del 2019.

Hace poco, el arándano también se lució en los principales anaqueles de Alemania. Según información vertida por el portal especializado Fresh Fruit, el país germano importó un total de US$ 142 millones en frutas peruanas, entre las cuales destaca el arándano.

Algunas de sus bondades

También conocida como Vaccinium myrtillus, el arándano pertenece a la familia de frutos del bosque.

Según una investigación realizada por la Universidad de Clemson y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, los arándanos cuentan con grandes propiedades antioxidantes que ayudan a reparar el daño celular y también a reforzar el sistema inmunológico. 

El estudio señala que en el ADN de esta baya están presentes 15 antocianidinas, como la la mirtilina, la cianidina, la definidina y la petunidina (que forman su pigmentación azul violáceo); además de ácidos orgánicos.

Cuenta, además, con flavonoides, que regulan el azúcar en la sangre y estimulan las funciones cerebrales; también están presentes las vitaminas del grupo B, las cuales garantizan el buen desempeño de los glóbulos rojos. 

Fuentes: Minagri/ Gestión