¡Maido es el mejor restaurante del mundo!

Maido es elegido mejor restaurante del mundo en The World’s 50 Best Restaurants 2025. Perú brilla con cinco locales en el ranking y reafirma su poderío gastronómico global.

¡Orgullo! El mundo vuelve a mirar a Perú con asombro y apetito. Maido, el restaurante limeño que honra la fusión nikkei con corazón peruano, ha sido elegido como el mejor restaurante del planeta en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2025. 

No es la primera vez que Perú alcanza la cima: en 2023, Central también fue coronado como el número uno del mundo. Este es un reflejo de la riqueza culinaria de este país único, donde la cocina es cultura, identidad y motivo de orgullo.

La gastronomía peruana brilló con fuerza en esta edición de los premios internacionales. Kjolle, con su propuesta vibrante que celebra los sabores de nuestra tierra, se ubicó en el puesto 9; Mérito, alcanzó el puesto 26; y Mayta se posicionó en el 39. Además, Mil, ubicado en la región de Cusco y conectado profundamente con el paisaje andino y la investigación de ingredientes nativos, apareció en el puesto 75 de la lista de los cien mejores.

Cinco restaurantes peruanos entre los mejores del mundo. Cada uno de estos espacios representa la impresionante diversidad de insumos y experiencias gastronómicas que ofrece Perú, desde los sabores y aromas hasta las técnicas ancestrales y los saberes que le pertenecen a un país de herencia milenaria. 

Porque nuestra gastronomía no es una tendencia: es una expresión viva de lo que somos. Cada ingrediente lleva siglos de historia. Cada receta es un acto de memoria. Hoy el mundo aplaude, y en Perú lo celebramos con sabor y orgullo.