¡Refréscate! Estos son cinco cócteles con Pisco para este verano

El Pisco y sus bondades hacen el calor mucho más llevadero. Prueba estas bebidas y disfruta con responsabilidad y mucho orgullo peruano. 

El calor del verano nos invita a refrescarnos y la mejor opción es siempre nuestro destilado bandera: el Pisco. Su aroma, sabor y su diversidad -con 8 cepas distintas y únicas- son perfectos para la preparación de cócteles frescos, deliciosos y con mucha personalidad. Recuerda que cada variedad de Pisco y sus matices tiene sus propias características, notas aromáticas, afrutadas, florales, cítricas o de hierbas frescas. Estas preparaciones sacan lo mejor de nuestra bebida de bandera.

Si bien existen clásicos como el Pisco Sour o la Algarrobina, afortunadamente, el talento de los bartenders peruanos y la gran biodiversidad de nuestro país nos permite contar con preparaciones novedosas y muchas más opciones. Te traemos algunos de los cócteles a base de Pisco más refrescantes para este verano.

CHILCANO

Esta es sin duda la manera más sencilla de disfrutar de un buen Pisco. Con solo agregarle hielo, Ginger Ale y una rodaja de limón, obtendrás una bebida sabrosa y fresca. El Chilcano clásico es un excelente vehículo para que comprendas mejor al Pisco, sus distintas notas y aromas, y disfrutes toda de su complejidad.

PISCO TROPICAL

Esta receta introduce la bebida a los sabores más cálidos del Trópico, combinando la pureza del aguardiente con frutos caribeños como la toronja, un fruto con sabor dulce, pero ligeramente ácido, que se deja dominar por la intensidad del Pisco. Este cóctel incluye hierbabuena, Aperol y toronja, por lo que el resultado es una bebida con notas herbales, de agradable sabor y aroma.

MACHUPICCHU

Este cóctel rinde homenaje a nuestra maravilla mundial, inspirándose en la bandera del Cusco, que incluye los 7 colores del arcoiris. Por eso es elaborado con Pisco, jarabe de granadina (rojo), crema de menta (verde) y zumo de naranja (naranja). Es sumamente atractivo a la vista y una explosión de sabores en tu paladar.

SOL Y SOMBRA

Es similar al Chilcano porque incluye Pisco y Ginger Ale, pero su verdadera personalidad proviene del licor de Guinda, que se obtiene al macerar este fruto en Pisco. Este cóctel se creó a inicios del siglo XX y ha empezado a ganar popularidad gracias a la revalorización del Pisco.

PISCO PUNCH

Esta bebida fue inventada por Duncan Nicol en el bar Bank Exchange, a finales del siglo XIX, en San Francisco (Estados Unidos). Es refrescante y aromática. Se prepara con Pisco Italia, jarabe de goma, agua de piña, zumo de limón y piña en trozos pequeños. Tiene un sabor dulce y muy agradable. 

Estas son solo algunas de las opciones para refrescarte con nuestro destilado de bandera este verano. Anímate a prepararlas en casa o pedirlas en tu restaurante favorito. Combate el calor y disfruta con mucho orgullo peruano. ¡Salud con Pisco!