Arequipa obtuvo un nuevo récord Guinness con su plato típico del rocoto relleno

Más de 20 horas demandó la preparación de “El Plato de Rocotos Rellenos más Grande del Mundo”, que fue hecho por más de 100 personas en la Plaza de Armas de la Ciudad Blanca.

Para su elaboración se utilizó 2800 unidades de rocoto, 500 kilos de carne, 320 kilos de cebolla, 400 unidades de huevo, entre otros ingredientes.

La jueza Natalia Ramírez verificó el cumplimiento de los procedimientos que demanda la organización internacional y supervisó, uno a uno, los detalles de la preparación del rocoto relleno.