Perú reunirá a lo mejor de la gastronomía mundial en The World’s 50 Best Restaurant 2026
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10/07/2026
Fuente: PROMPERÚ
Lima será sede del evento que reunirá a chefs, expertos y referentes de la gastronomía mundial en una celebración única y sin precedentes en la región.
Perú se vuelve a vestir de gala tras confirmarse que “The World's 50 Best Restaurants 2026” se celebrará en Lima a principios de noviembre. Este hito histórico no sólo marca el debut de los máximos galardones culinarios del planeta en Sudamérica, sino que consagra a nuestra capital Lima ante los ojos del mundo entero, convirtiendo a la ciudad en una fiesta de sabor, cultura e identidad.
Traer esta ceremonia a casa es un merecido homenaje a toda la cadena de valor de nuestra cocina: desde los agricultores y pescadores que cuidan nuestra biodiversidad, hasta los chefs que transforman esos insumos nativos en arte puro, atrayendo a viajeros ávidos de experiencias auténticas.
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La gala de The World’s 50 Best Restaurants 2026 en Lima estará acompañada de un amplio programa de actividades, donde destacan el foro de liderazgo y reflexión #50BestTalks; la serie 50 Best Signature Sessions, con cenas colaborativas abiertas al público donde prestigiosos chefs cocinarán junto a destacados talentos locales; el Chefs’ Feast, que pondrá en valor los ingredientes y técnicas culinarias tradicionales de la región; y la esperada gala oficial de premiación.
Además, el programa contempla recorridos para que los invitados internacionales descubran la impresionante propuesta gastronómica del Perú.
Cabe destacar que Lima ya fue sede de Latin America’s 50 Best Restaurants en 2013 y 2014. Desde entonces, el número de restaurantes de la región en la lista final ha aumentado de forma sobresaliente.
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Sobre The World's 50 Best Restaurants
The World's 50 Best Restaurants es mucho más que una lista; es la plataforma de mayor influencia global en la industria de la hospitalidad, el eje que dicta las tendencias mundiales y celebra la excelencia culinaria al más alto nivel.
Su llegada al Perú pone los reflectores del turismo internacional sobre nuestra cultura viva, ayuda a dinamizar la economía local y posiciona nuestro territorio como el epicentro de la conversación y la vanguardia culinaria global.
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