Los 5 sánguches preferidos por todos los peruanos

Estos son cinco de los tantos sánguches que todos los peruanos adoran y son los favoritos de lonches, desayunos o cenas. ¡A prepararlos todos!

La gastronomía peruana siempre deja muy en alto el nombre de nuestro país. Existe una infinidad de variedades de platos, fusiones, postres y bebidas que continúan enamorando a más peruanos y visitantes. Dentro de esta maravillosa gama de opciones, podemos encontrar los más deliciosos sánguches.

Para el desayuno, almuerzo, lonche o cena, un buen sánguche siempre cae bien para calmar el hambre. Puede estar acompañado de un café, un refresco, papas recién fritas o una ensalada. ¡Irresistible combinación! A continuación te presentamos cinco de los sánguches favoritos y más ricos para los peruanos.

Pan con Chicharrón

Fuente: Tripadvisor

Uno de los sánguches más deliciosos y queridos por los peruanos, sin lugar a dudas, es el pan con chicharrón. Este pan está presente en todos los desayunos de fin de semana o en los momentos más especiales. Lo ofrecen en restaurantes, puestos en la calle y en todos los mercados de nuestro barrio. Este sánguche se sirve en el pan con trozos de chicharrón de cerdo, camote frito y sarsa criolla. ¡Para chuparse los dedos! 

Pan con Pollo a la Brasa

Fuente: Recetas Nestlé

¿Quién no se preparó un pan con el pollo a la brasa que sobró de la noche anterior? ¡Riquísimo! Solo basta con deshilachar un trozo generoso de pollo a la brasa y añadir papas fritas que acompañaron el plato de la cena. Las cremas que acompañen van a gusto y lo que viene es una explosión de sabor. Un tip: escoger el pan recién horneadito y crujiente. 

Pan con Salchicha Huachana

Fuente: Movistar Plus

Este sánguche nace en Huacho y es, también, uno de los más queridos por los peruanos en el desayuno. Sobre todo por su sorprendente sabor. La salchicha huachana es un embutido elaborado a base de carne y grasa de cerdo. Su color vivo atrae la atención del turista más curioso y queda tan enamorado como todos los peruanos. Prepararlo es sencillo: solo es necesario esparcir su contenido en la sartén con ayuda de un tenedor y dorar con aceite caliente. Luego, se revientan dos huevos y se sirve caliente. 

Pan con Pejerrey

Fuente: RPP

Probablemente, no muchos lo conozcan pero su lugar en esta lista está muy bien ganado. Quienes sí han tenido la oportunidad de caer rendidos ante su sabor pueden dar fe. El pejerrey es un pescadito que puede usarse en cebiche, tortillas, tiraditas y, por supuesto, en un sánguche para desayunar. Este puede arrebozarse en pan rallado, panko o harina para crear una capa crujiente al entrar en contacto con el aceite caliente. Se sirve en pan con sarsa criolla y tártara. ¡De lujo!

Butifarra

Fuente: El Comercio

¿Quién no se llevó una butifarra en la lonchera del colegio? Fácil y rápida de preparar, además de deliciosa. Para elaborar este sánguche súper peruano solo es necesario un pan francés calientito y varias tajadas de jamón del país. ¡Mientras más, mejor! El acompañamiento ideal es sarsa criolla y ajicito al gusto. Un secretito: chorrear un poco de limón para despertar todos los sabores. ¡A disfrutarlos todos!