¿Por qué se llaman 'Marcianos' los helados en bolsa? Todo sobre este dulce perfecto para el verano.

Todo peruano reconoce a qué nos referimos con “marcianos” y muchas partes de Latinoamérica reconocen este dulce congelado con diferentes nombres. Aquí averiguamos por qué se llama así.

Si eres peruano, no puedes imaginar un verano sin un refrescante marciano de fruta. Los hay de todos los sabores posibles: fresa, lúcuma, piña, naranja, uva, granadilla, chocolate, con leche, sin leche, etc. Su sabor dulce y temperatura fría son perfectos para contrarrestar el abrasante calor que, durante esta época, parece implacable. Pero, ¿nos hemos puesto a pensar por qué los llaman así?

En primer lugar, es importante reconocer que Perú no es el único país que conoce esta presentación del conocido helado de fruta. Dependiendo del país y sus regionalismos, estos tienen infinidad de nombres con los que se les conoce. Entre ellos, destacan: naranjú, vikingo, boli, bolo, hielito, cubo, chupichupi, saborín, bambino, bollos, duros, duros, duro frío, raspaíto, marcianos, chups, helado en bolsita, sabalito, charamusca y probablemente muchos más.

Los marcianos se popularizaron en Perú, Colombia, Cuba, México, Panamá y Venezuela, principalmente. Estos, hasta la fecha, se elaboraban de forma casera y suelen conseguirse en cualquier bodega del barrio en épocas de verano. ¡Son riquísimos! 

Ahora bien, incluso dentro del país, se les conoce con diferentes nombres. En Talara, se les dice chalaca; en Piura, bodoques; y, en Lima, marcianos o chups son lo más común. De estos últimos, una teoría señala que se les llama chups a los de producción industrial elaborados con colorantes, mientras que los de pulpa o jugo de frutas sí son los marcianos.

¿Por qué “marcianos”?

A pesar de no tener la respuesta exacta, existen diversas ideas sobre por qué se le bautizó con este nombre a los helados de fruta. Estas son las más populares:

• Por el parecido de su presentación con el largo de dedo de E.T., la famosa película del extraterrestre.
• Por su sabor a menta, el que le daba un color verde, se le relacionó a los extraterrestres y marcianos.
• Porque algunas bolsas tenían dibujos de naves espaciales.
• Porque Marte es un planeta helado y se lo vinculó a este congelado de fruta.

Sea cual sea el motivo del peculiar nombre, elaborarlos es súper sencillo. Lo importante es preparar el sabor que deseamos en su versión líquida y empaquetarlos en una bolsa tubular que puede conseguirse en cualquier mercado. Luego, se congela, por mínimo 4 horas, dependiendo del contenido y fuerza del congelador, para que tenga esa textura de hielo que calma nuestro calor.

¡A disfrutar de los ricos marcianos de fruta!

Fuente: Letras al mango / Jhosef Farias